MMM – Snow White

Veröffentlicht am 29/10/2014 von kitty

Die Nähnerds sind schuld, dass ich nach fast 30 Jahren Pause wieder unvermittelt zu stricken begonnen habe. Erst dachte ich: Oh nee! Das war doch alles gruselig in den 80ern, entweder ich musste mir Modelle selbst zusammenstückeln, das sah auch meist so aus oder es gab Anleitungen in piefigen Zeitschriften, die sahen dann auch so aus, nur anders. Mal abgesehen von Acrylwolle, von der man nehmen musste, was es grad gab, richtige Wolle war für mein Theateranfängerinnensalär zu teuer. Dann war da noch die Sache mit der Geduld… (Weshalb ich dann irgendwann auf die Strickmaschine wechselte, aber das ist eine andere Geschichte.)
Nun gibt es heute das Internet, ziemlich gute Anleitungen, noch bessere Wolle und Hörbücher. Also stricke ich wieder. Den Anfang machten Tücher und Socken und dann wagte ich mich an einen Pullover.

Auf der Suche nach dem, was mir gefällt – tailliert sollte es sein und mit einem hübschen Ausschnitt, stieß ich auf Snow White, ein Entwurf von Ysolda Teague (von der ich schon das Marin in hummerfarbener Seide gemacht hatte), den ich sofort mochte, weil er nicht wie alle anderen Pullover aussah und durchdacht konstruiert war, aus einem Stück ohne Nähte. So sieht das aus, wenn niemand drinsteckt:

So sieht der Rücken mit Inhalt aus:

Ich hatte einen ganzen Berg Drops Karisma in preußischblau, ein wenig mußte ich rechnen, denn das Originalgarn war dicker. Außerdem war ich skeptisch, ob ich mich in dem Rippenmuster, das eigentlich sehr eng sitzen sollte, wohlfühlen würde und war in der Berechnung etwas großzügiger. Ein Fehler, wie ich merkte, denn das ganze Stück gibt heftig nach.
Ich habe den Rücken gekürzt und das Vorderteil verlängert, die Balance beträgt 6 cm. Aber der Rücken ist zu weit und macht ziemliche Beulen. Hm, vielleicht mache ich ihn doch noch mal auf und ändere das, mal schauen.

Was ich auf jeden Fall geändert habe, war der für meine breiten Schultern zu großzügige Ausschnitt, ich habe noch die Andeutung eines Raglanschnitts hineingenommen. Es ist mir sonst zu kalt, zu unproportioniert und es hängt einem ständig der BH raus. (Im übrigen sieht das Ganze mit einer weißen Bluse drunter sehr gut aus.)

Das Stricken hat auf jeden Fall viel Spaß gemacht, die Anleitung ist hervorragend und weil noch Wolle übrig war, habe ich mir noch ein Mützchen spendiert.

Hier geht es zu den anderen Damen vom Me Made Mittwoch.

Fluch

Veröffentlicht am 29/10/2014 von kitty

Ich bin nachtragend. Selten, aber gründlich. Ich verfluche Menschen, die mir wissentlich ernsthaft Probleme bereitet haben. Verrückterweise funktioniert das.
Der Mann, dem ich eine radikale Abreibung von bösen großen Menschen gewünscht habe, tauchte drei Wochen später mit Veilchen und genähten Platzwunden auf. Der psychotische Nachbar hatte plötzlich ein Problem mit ihm.
Dem Boß, der mich nicht mal zum Vorstellungsgespräch einlud, weil das Kind vor mir ans Telefon ging „Sie haben ein Kind? Wie stellen Sie sich das vor?“, wünschte ich die Pest an den Hals und er erkrankte recht plötzlich an Leukämie uns starb bald darauf.
Bei jemand anders weiß ich, dass seine Leiche ziemlich bald an mir vorüber treiben wird, er sieht aus wie ein eigener Schatten. Er hat es verdient, ich bin halbwegs ungeschoren aus der Sache rausgekommen, die Dritte im Bunde hat es nicht so unverletzt überstanden.
Es gibt noch eine Frau, die ich kürzlich gründlich und sorgsam bedacht habe. Eine, der ich eine angesehene bürgerliche Existenz verschafft habe. Die mir sagte, ich sei, für sie wie eine Mutter. (Ich mag ja solchen Gefühlsüberschwang nicht.) Die, weil ich mich weigerte, auf ein mir vertraglich zustehendes Recht zu verzichten, unangemessene Dinge tat und dabei wichtige Teile meines Lebensplanes vernichtete.
Aber ich bin mir sicher, diese Frau wird ihres Lebens nicht mehr glücklich. Sehr sicher.

PS. Vergessen Sie übermorgen nicht, das Lämpchen in den Halloweenkürbis zu stellen.

Kalte Eier

Veröffentlicht am 23/10/2014 von kitty

Bleiben wir bei Eiern. Das hatte ich noch im Entwurfsordner.

Es wird derzeit zwar heftig über eingefrorene Eier gesprochen. Zum Aufreger „Social Freezing“ nur so viel:
Es wird immer nur über Frauen geredet, die entweder selbstbestimmt handeln oder unter Annahme des Angebots, ihre Eizellen einfrieren zu lassen, Opfer ihrer Arbeitgeber werden.
Ich habe das Gefühl, das ist nur die Hälfte der Angelegenheit. Zum Machen eines Kindes gehören immer zwei. Und zu dem Fakt, beruflich erfolgreiche Frauen immer seltener, später und damit schwieriger Kinder bekommen, gehören auch Männer, die ihre eigene Meinung zum Zeugungsprozeß haben. Ein Gebärstreik ist zuallererst ein Zeugungsstreik eines oder beider Beteiligten. Komischerweise wird öffentlich nur über die sich verweigernden Frauen geredet.
Mir sind nur in den seltensten Fällen Männer begegnet, die wirklich darauf scharf sind, Kinder zu machen. Bis auf die eher proletarisch daher kommende Kategorie „Bezirksbefruchter“, die überall Kinder laufen haben und meist aber kein Geld, ihren Unterhalt zu bezahlen und nicht grade die vertrauenswürdigste Sorte Erzieher darstellen, wollten in meiner Umgebung nicht viele Männer Kinder. Zumindest nicht mit den Frauen, mit denen sie gerade aktuell zusammen sind. „Später“ und „das ist nicht die Richtige“ waren Standardauskünfte zu dem Thema.
Insofern war ich ganz froh, dass dieser Kelch qua früher Mutterschaft an mir vorübergegangen war und ich die Problemfront paarungsbereiter Großstädter nur von Ferne beobachten durfte. Müsste ich heute noch mal jung sein, studieren und wäre ähnlich karriereorientiert wie früher, würde ich spätestens mit Mitte 20 Eizellen einfrieren lassen, um wenigstens einen Beitrag zur Problemminimierung in späteren Zeiten getan zu haben.

Nebenher: Dass eine Russin, Polin, Ukrainerin oder Tschechin mir nach einer körperlich hoch belastenden Behandlung ihre Eizellen verkauft, ist mir … nach drei Versuchen, das richtige Wort einzusetzen: Ich würde das nicht wollen.

Soulfood – Saure Eier

Veröffentlicht am 21/10/2014 von kitty

Das ist so ein typisches Familienessen, das nur die Leute zu schätzen wissen, die es kennen.
Ich habe das nie großartig jemandem erzählt, dass ich verlorene Eier in süßsauer Milchsauce mit Speckgrieben über alles liebe, weil ich immer komisch angeschaut wurde. Und siehe da, Lotti Katzkowski nannte es, als die #nähnerds neulich über schnelle und beliebte Familiengerichte twitterten.
Ich halte es für meine Pflicht, das Gericht an die Nachwelt zu überliefern. Meine Oma Charlotte, die aus einfachen Verhältnissen aus dem Erzgebirge stammte, hat es uns Kindern gekocht und neben Kartoffel- und Möhreneintopf und Kartoffelpuffern mit Apfelmus war das unser Lieblingsessen.
In späteren Jahren kam mein bereits volljähriger Bruder mit zwei, drei Freunden zu ihr zu Besuch, weil sich alle mal wieder Saure Eier gewünscht hatten. Dann musste der große Topf ran und es wurden ein Dutzend Eier und fünf Pfund Kartoffeln verarbeitet.

Man braucht für 4 Personen:

1 Liter Milch
4-8 Eier, je nach Hunger
50 g Speck, je nach Geschmack fett, durchwachsen oder Schinkenwürfel, mit fettem Speck schmeckt es archaisch, aber genial
3 geh. EL Mehl
1 Tl Zucker
1 große Prise Salz
weißer Pfeffer
1 Zitrone oder 1 EL weißer Essig
Kartoffeln für Kartoffelbrei oder Salzkartoffeln, auch je nach Hunger

Kartoffeln für Kartoffelbrei oder Salzkartoffeln kochen. Kalten Speck fein würfeln.

Die Milch einen breiten Topf mit dickem Boden schütten, eine halbe Tasse voll übrig lassen, erwärmen, Zucker, Salz und Pfeffer zugeben. Zeitgleich den Speck auslassen bis er knallt und goldbraun ist, dann mit dem ausgelassenen Fett in die Milch geben.
In der kalten Milch das Mehl anquirlen. Kurz vor dem Kochen das Mehl einrühren, die Sauce andicken und unter Rühren auf kleiner Flamme 3-4 Minuten kochen lassen.
Wenn das Mehl vollständig abgebunden hat, den Zitronensaft je nach Geschmack langsam zugeben, gut verrühren.
Dann die aufgeschlagenen Eier in der Sauce versenken, so dass sie nebeneinander, nicht übereinander, landen.
Noch 2-3 Minuten auf kleiner Flamme ziehen lassen, dann abgedeckt ohne Feuer weitere 5 Minuten stehen lassen.

Viel Spaß beim Eier rausfischen!

Bemerkung: Die Mengen sind geschätzt. Das ist ein typisches Hausfrauengericht, das nach Gefühl gekocht wird.
Wichtig ist, daß die Milch frisch ist und das Mehl gut ausquillt, damit die Sauce unter der Säure nicht gerinnt.
Oma hat dezenter gewürzt als ich, ich würde wahrscheinlich mehr Zucker nehmen.

Ich habe es in den letzten 10 Jahren kaum noch gekocht (deshalb auch kein Foto, es sieht aber sowieso aus, wie schon mal gegessen), weil ich Weizenmehl nicht gut vertrage und alternative Mehle, wie Buchweizen oder Reis – oder noch schlimmer Johannisbrotkernmehl – einfach nicht das „wie bei Oma“-Gefühl geben, sondern nur Schleim produzieren. Aber einmal die Woche geht Weizenmehl schon, ich muss demnächst mal das Kind einladen und Saure Eier kochen.