12.06. 2023 – Ostsee

Da Tante und Onkel grade Urlaub an der Ostsee machen, haben wir sie besucht. Das war schön.

Außerdem habe ich noch mal den Buffetaufsatz anders zusammengepuzzelt.

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3 Gedanken zu „12.06. 2023 – Ostsee

  1. Ich hänge etwas hinterher mit dem Bloglesen, deshalb erst jetzt ein Kommentar. Den Begriff Buffetaufsatz hätte ich vielleicht noch mit einem Schrankaufbau auf ein Buffet (also so ein Möbelstück) verbunden, nicht aber mit solchem Porzellan, Google kennt das auch nicht. Das Geschirr sieht wirklich toll aus und die Formen sind sehr interessant. Ich vermute, es ist auch wie der Name sagt, dafür gedacht, Speisen auf einem Buffet zu präsentieren. Können Sie noch mehr über das Geschirr erzählen?

    • Nein, Google kann das nicht kennen, ich habe mir das ausgedacht, um dieses exotische Ensemble zu beschreiben. Es gibt Tafelaufsätze (in denen aber nur noch selten Essen serviert wird). Das war von vornherein etwas für ein Buffet, daher der Name.
      Ein Freund hat es entdeckt und gerettet und war dann völlig von den Socken, wie groß es ist. Es stammt aus Italien und mehr läßt sich nicht herausbekommen.
      Ich hatte sofort die Assoziation, daß es etwas für den Herbst ist. Wildragouts in den Terrinen, in den größeren Teilen die Beilagen, kleine Vorspeisenhäppchen in den kleinen Teilen und in den Schüsseln Brot, das Mittelteil ist entweder Vase oder tiefe Salatschüssel.

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